Molts consumidors habituals de begudes de soja les fan servir com una substitució de llet de vaca en la dieta diària. Alguns d’ells prefereixen la beguda de soja enriquida amb calci per ajudar a mantenir els nivells correctes d’aquest mineral en el organisme.

Un dels punts més importants a l’hora d’afegir calci en les begudes de soja, és assegurar, en la mesura que sigui possible, que el calci estigui distribuït uniformement en tot el producte, ja que el calci tendeix a baixar i formar pòsit al fons del bric. Per tal de solucionar aquest problema, moltes empreses opten per afegir additius: espessidors i estabilitzadors. En la nostra dieta és molt fàcil acumular una quantitat d’additius que pot excedir la Ingesta Diària Admissible, ja que són presents en molts productes de mercat.

Liquats Vegetals aposta per una nutrició més saludable i natural; per això, el departament de recerca ha fet tots els esforços possibles per trobar una solució sense perjudicar la qualitat del producte. Els polisacàrids complexes de mucílag presents a l’alga Chondrus Crispus barrejats amb aigua s’inflen per formar una pseudodissolució gelatinosa. Gràcies a això totes les substàncies queden suspeses de manera uniforme en el producte. Amb la barreja d’una quantitat ínfima d’aquest ingredient durant la producció, es compleixen totalment els objectius de recerca. Aquest sistema és totalment innovador i ja s’han portat a terme els tràmits per patentar-lo a les Oficines Europees de Patent.