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Le soja utilisé pour produire les boissons au soja des marques Yosoy, Monsoy, Vegliq, contient des modifications génétiques ? Non, à Liquats Vegetals nous n’avons jamais utilisé de soja transgénique. «Non transgénique » signifie la même chose que « sans OGM » ou « non génétiquement modifié » ? Oui, ce sont des expressions équivalentes. Comment pouvons-nous garantir que notre soja n’est pas transgénique ? En contrôlant son origine. Tout le soja que nous utilisons, a été obtenu d'une graine certifiée sans modifications génétiques. Les champs où il est cultivé sont également identifiés et contrôlés. Cela permet d’établir une traçabilité du soja très efficace. De plus, le soja écologique a des garanties prouvées pour l'organisme, conforme à sa culture nous n’avons utilisé ni pesticides ni fertilisants synthétiques. Le soja est analysé pour vérifier qu'il ne soit pas génétiquement modifié ? Oui, Liquats Vegetals à un accord avec l'Institut de Biologie Moléculaire de Barcelone qui appartient à CSIC-IRTA. IBMB réalise des contrôles périodiques de tous nos produits pour s'assurer avec les techniques analytiques les plus modernes de l'absence de substance génétiquement modifiée. Que signifie Identité Préservée ? Le concept d'Identité préservée est sujet à l'absence de modifications génétiques et à la traçabilité, qui signifie que nous connaissons l'origine et toutes les étapes que le soja a subit jusqu'à l’arrivée à nos installations. Quand il dispose de toute la documentation nécessaire au contrôle de traçabilité de l'origine jusqu'à l’usine de production du soja liquéfié et que le soja ne provient pas des cultures génétiquement modifiées, on peut affirmer qu'un soja a une Identité Préservée. Si il est possible de garantir que le soja n’est pas génétiquement modifié pourquoi ne pas l’indiquer sur le conditionnement avec une phrase courte comme « sans OGM »? Car la législation espagnole ne le permet pas. Pourquoi ne le permet-elle pas ? Le règlement CE 1830/2003 oblige à déclarer si un produit contient des ingrédients obtenus a partir de matières premières génétiquement modifiées. Cela présuppose de forme normale que les produits NE contiennent PAS d’ingrédients génétiquement modifiés et c'est pourquoi il ne laisse pas faire la publicité d'une chose, qui se présuppose déjà et qui de plus en plus normal. Nous pensons que notre consommateur n’est pas indifférent à cette situation, pour cela nous mettons sur le conditionnement la phrase : « Le soja certifié avec l’Identité Préservée pour les non transgéniques, comme celle de Yosoy, a une garantie maximale pour assurer qu’il n’est pas génétiquement modifié. » A quelle température doivent être conservées les boissons des gammes Monsoy, Yosoy et Vegliq ? Sans être ouvert, les tétra briques des boissons peuvent être conservés à température ambiante, sans contact direct avec le sol et sans être exposés à des hautes températures. Une fois ouvert, au réfrigérateur, conserver pendant 3-4 jours cela dépend de la température du réfrigérateur. Que sont les acides oméga 3 et oméga 6 ? Les oméga 3 et les oméga 6 forment la partie des acides gras polyinsaturés auxquels on trouve les propriétés nutritives et bénéfiques pour notre organisme. Le calcium que l’on trouve dans les boisson de Liquats Vegetals sont-elles d’origine animales ? Non, en aucun cas le calcium est d’origine animale. Il s’utilise de 2 manières. 1. Carbonate de calcium d’origine minérale pour les boissons conventionnelles. 2. Algue Lithothamnium Calcareum en poudre pour les boissons écologiques. Et les vitamines A, D3, et E sont –elles d’origine animale ? Non, elles ne sont pas d’origine animale v A provient des plantes v D3 est un produit de synthèse, et n’est pas d’origine animale v E est d’origine végétale
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