Beaucoup de consommateurs habitués aux boissons à base de soja s’en servent comme substitution du lait de vache dans leur régime quotidien.

Certains préfèrent les boissons au soja enrichies en calcium  car elles apportent les minéraux nécessaires pour l’organisme.

Un des points les plus important dans l’ajout du calcium dans les boissons à base de soja est de s’assurer qu’il est présent de manière uniforme dans le produit, le calcium a tendance à descendre et former un dépôt  au fond du conditionnement.

Pour faire face à se problème, beaucoup d’entreprises choissent d’ajouter des additifs (épaississants et stabilisants). Dans notre régime il est très facile de dépasser la Ingestion Quotidienne Admissible, puisque ceux-ci sont présents dans beaucoup de produits.

Liquats Vegetals mise sur une nutrition meilleure  pour la santé et naturelle, pour cela le service de recherche et développement a maximisé ses efforts pour trouver une solution sans nuire à la qualité du produit.

Et effectivement cela a été possible. Les polysaccharides complexes de mucilage, présents dans l’algue Chondrus Crispus et  mélangés avec de l’eau gonflent pour former une pseudodisolution gélatineuse.

Grâce à cela, toutes substances restent présentes de manière uniforme dans le produit. Avec une quantité infime de cet ingrédient ajouté pendant le processus de  production, les objectifs sont atteints.

Ce système est totalement innovant et est mené à bien dans le processus pour le patenter  au bureau Européen du Patente.