GRANOLA CASERA

🌿 Ingredientes

50 grs de Arándanos
1 manzana roja

Granola:
100 grs de avena
25 grs de pipas de girasol y calabaza
25 grs de almendras en laminas
Trocitos pequeños de manzana verde
Canela en polvo
1 cucharada de miel

Cremoso de yogurt de soja y bebida de coco:
2 yogures de soja
1/2 taza de bebida de coco
1 cucharada de miel

 

🥛 Elaboración:

Comenzamos elaborando la granola casera.

En un bol grande colocamos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
Seguidamente en una sartén de hierro previamente caliente, vamos tostando la granola y removiendo hasta que coja un poco de color tostado. Reservamos.
Para el cremoso de yogurt, cogemos un bol y ponemos el yogur dentro, la bebida de coco, la miel y con una varilla lo mezclamos hasta obtener una textura cremosa y ligera.
Ahora solo nos falta colocar el cremoso en un bol, la granola, unos pocos de arándanos, unos gajos de manzana roja, un poco de miel por encima y ya lo tenemos listo para disfrutar de este delicioso desayuno.