Crema detox de guisantes, menta y jengibre
Compartir🌿 Ingredientes para 2 personas:
200 grs de guisantes frescos
1 Patata monalisa mediana
1 pieza de 2 cm de jengibre
10 hojas de menta Semillas variadas (lino, sésamo, amapola, etc…)
150 ml de bebida de quinoa
1 cucharada de aceite de oliva
1 vaso de agua 1 piza de sal y pimienta
🥛 Elaboración:
Comenzamos pelando la patata y cortándola en trozos irregulares, lo introducimos en una olla grande e incorporamos los temas ingredientes menos las semillas.
Lo ponemos al fuego medio y dejamos cocinar aproximadamente durante 30 minutos, una vez listo trituramos con un brazo eléctrico, rectifcamos de sal y pimienta y emplazamos en dos boles.
Hacemos una pequeña mezcla de semillas y colocamos por encima, ahora a disfrutar de esta crema super aromática.