LASSI DE MANGO CON BEBIDA DE ARROZ COCO YOSOY

🌿 Ingredientes ( 2 personas )

300 ml de bebida de Arroz Coco YOSOY

1 mango maduro pequeño

1 cucharada de cafe de cardomomo en polvo

1 yogurt de soja

1 cucharada de bayas de goji

🥛🥥 Elaboración:

En un vaso mezclador ponemos la bebida de avena y coco, el yogurt, el cardomo y el mango pelado cortado en varios trozos y turbinamos a velocidad fuerte.

Una vez emulsionado si vemos que ha quedado un poco espeso, podemos añadir un poco mas de bebida de Arroz y coco YOSOY, esto dependerá de la maduración del mango. Luego reservamos la mezcla en la nevera.

Una vez frío lo podemos servir en un vaso y añadirle bayas de goji trituradas previamente en un mortero.